Cappuccino
Cappuccino is een typisch Italiaanse koffiedrank gemaakt van koffie en schuimende verse, volle melk. Volgens sommigen is de naam van de drank afkomstig van de religieuze orde van kapucijner monniken....
View ArticleEst! Est!! Est!!! di Montefiascone
Est! Est! Est!!! di Montefiascone is een Italiaanse witte wijn uit de regio Lazio. De wijn is ook bekend om de legende die aan de naam verbonden is. In 1111 was een keizerlijk gevolg vanuit het Duitse...
View ArticleMilaan in de ban van chocolade
Chocoladeijs met basilicum, chocolaatjes met bier en to [โฆ]
View ArticleItaliaans ijs
Het Italiaanse schepijs is uitgevonden door de kok die in het midden van de zestiende eeuw de maaltijden bereidde voor het huwelijk van Catherina De Medici. Catherina De Medici Nog voor het begin van...
View ArticleMilano Food Week van 7 tot 15 mei
De prestigieuze Mobile del Salone is nog maar nauwelijks afgelopen of Milaan maakt zich alweer op voor een ander geweldig event: Miano Food Week 2011! Regionale Italiaanse keuken De vele evenementen...
View ArticleItaliaans herfstfruit
In de herfst zijn er op de Italiaanse tafel en in de Italiaanse supermarkt vele soorten fruit te vinden die Nederland nauwelijks bekend zijn. Granaatappels Zo granaatappels in Nederland bijna alleen...
View ArticleZoete polenta e osei uit Bergamo
Zoete polenta e osei (polenta met vogeltjes) is een specialiteit uit Bergamo met gele suiker en vogeltjes van chocolademarsepein. Polenta e osei is een beschermde streekspecialiteit en de productie...
View ArticleAperol Spritz, recept voor een verfrissend Italiaans drankje
Aperol Spritz was een van de populairste drankjes van de afgelopen zomer. Het Italiaanse drankje is fris en sprankelend en heeft een fel oranje kleur. verder lezen
View ArticleHugo Prosejito, Italiaanse aperitivo uit Zuid-Tirol
Hugo Prosejito is een verfrissende en sprankelende cocktail uit Italie. Het wordt in Italie vooral gedronken bij lekkere aperitivo-hapjes.verder lezen
View ArticleItaliaanse olijfolie โ D.O.P., I.G.P. of biologisch?
D.O.P., I.G.P. of biologisch? Deze keurmerken staan garant voor de kwaliteit en herkomst van Italiaanse olijfolie. verder lezen
View Article
